Fruits exotiques et crème chantilly : toutes nos recettes

Name: Les recettes avec les fruits exotiques sont à l'honneur en hiver, profitons-en
Total time: 30 min
Cuisine: fruits exotiques

Les fruits exotiques, c'est en hiver qu'ils nous apportent leurs couleurs et leurs vitamines et ça tombe bien ! Photo par tenz1225

En cuisine on trouve les fruits dit exotiques principalement dans les desserts comme les salades de fruits (dans lesquelles on trouve le plus souvent de la banane, de l’ananas, des mangues, etc.), sous forme de coulis ou de sorbets, en garniture de crêpes mais pas seulement !

En France, leur saison, c'est l'hiver ! Voilà pourquoi ils sont généralement présents sur nos tables de fêtes. Dans une saison pour nous grise et froide ils apportent leurs goûts et leurs couleurs ensoleillées.

À ne pas manquer !

Les fruits exotiques

La crème

Voir tous les articles de fruits exotiques
Voir tous les articles de crème Chantilly

Fruits exotiques et crème chantilly : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Desserts pour la Saint-Valentin

Douceurs d'hiver à déguster au coin du feu

L'ananas, le fruit le plus féminin

Des recettes pour vous donner la banane

Des recettes qui ne mangue pas d'air

Et si on partait en voyage le temps d'un repas ?

Voir toutes les sélections de recettes de fruits exotiques
Voir toutes les sélections de recettes de crème Chantilly

Fruits exotiques et crème chantilly : les meilleures recettes des Gourmets

Palets chocolat coeur fruits exotiques et sa génoise aux noisettes

Le blog de Novice en cuisine

J'ai des invités qui n'aiment pas trop les mousses de fruits du coup je suis partie sur un gâteau 100% chocolat puis je me suis dit que ceci ferait peut être trop, une petite touche de fraîcheur exotique ferait du bien !

Pavlova exotique, chantilly vanille combava

patisserie.news

Habituellement aux fruits rouges je vous propose une recette de pavlova exotique que j’ai faite pour le dessert du réveillon du jour de l’an. Pour lui apporter encore un peu plus de fraîcheur j’ai parfumé la chantilly avec du combava. Un dessert frais léger et gourmand.

Dacquoise aux fruits frais

Popotte

Une recette de tarte tout en fraîcheur avec un biscuit moelleux, cela change des fonds de tarte sucrée ou brisée. Recette rapide, pour un joli effet sur la table.

Chou craquelin fourré à la chantilly mascarpone et fruits exotiques

VEB

Un chou, une brunoise de fruits exotiques, une crème légère et un craquelin. Que demander de plus ? Croquer ou craquer sans attendre ! Un dessert qui conviendra pour toutes vos occasions spéciales.

Eton Mess exotique mangue passion

Cook A Life by Maeva

L'Eton Mess est un dessert classique anglais à base de fruits rouges (le plus souvent de fraises) de meringue et de chantilly comme une pavlova en morceaux servie en verrines. Cette fois j'en ai réalisé une délicieuse version exotique avec de la mangue et de la passion, frais et léger.

Baba au rhum

La Pistacheraie

Une pâte à savarin bien alvéolée généreusement imbibée d’un sirop fruité au rhum. Le tout garni d’ananas et de crème chantilly à la vanille de Tahiti. Cette vanille apporte un parfum anisé très agréable dans une crème.

Voir toutes les meilleures recettes de fruits exotiques...
Voir toutes les meilleures recettes de crème Chantilly...

Fruits exotiques et crème chantilly : les dernières recettes des Gourmets

Tarte briochée aux fruits exotiques

Popotte

Une tarte où la pâte est remplacée par une brioche nappez de crème chantilly mascarpone et de fruits de saison.

Bagatelle aux fruits exotiques

Quoi qu'on mange ?

Sans cuisson, la bagatelle déborde de saveurs et de textures avec ces couches de gâteau ou de biscuits, de crème pâtissière et de crème fouettée, de fruits mêlés à de la confiture. Elle ne peut que faire impression, pourtant elle est facile à réaliser, si simple à assembler.